Välkommen till en ostronupplevelse
hos oss på Kalvöostron i Fjällbacka skärgård!
Välkommen till en ostronupplevelse
hos oss på Kalvöostron i Fjällbacka skärgård!
hos oss på Kalvöostron i Fjällbacka skärgård!
hos oss på Kalvöostron i Fjällbacka skärgård!
hos oss på Kalvöostron i Fjällbacka skärgård!
Ostronskola på Kalvö. Upptagning av ostronkorg från arbetsbryggan utanför Kalvö, sedan avnjuter vi ostronen i vår sjöbod.
Ca 2h Pris: 1000kr/person
Plocka dina egna ostron från havet.Ostronskola och avsmakning av ostronen i vår sjöbod.
Ca 2,5 h Pris: 1300kr/person
Plocka dina egna ostron rätt från havet.Ostronskola och avsmakning i vår sjöbod. Därefter en härlig skalsdjursbuffé.
Ca 4h
Miniantal för samtliga ostronupplevelser är 4 pers
Film av Erik Loong och Robin Westberg
Båtresan till Kalvö med anlitad skeppare tar ungefär 15 min från Fjällbacka eller Hamburgsund. Vi hjälper gärna till att förmedla kontakt med skeppare såväl som att boka båtresan.
Det går också bra att anlända med egen båt!!
Ostronen lever på naturliga ostronbankar som funnits i släkten sedan 1600-talet. Ostronbanken ligger djupt i det kalla strömmande och salta Skagerack. Vi lever året runt på Kalvö och ser oss som ostronbönder som förvaltar havsmarken med hållbarhet och långsiktighet i fokus.
Kalvöostron handplockar varje ostron och vi erbjuder två sorter som växer naturligt i våra vatten. Här finns det platta ”Ostrea Edulis” som har en lång historia på våra vatten. För drygt tio år sedan kom även sorten ”Magallana gigas” till Bohuslän.
Snart stänger vi för säsongen och låter ostronen leka ifred
Snart släpper isen ! I mars öppnar vi här på Kalvö Ostron. Boka din lördag hos oss
God Jul